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蔬果如何保鲜?合理加湿很重要!

来源:仟阳电器  浏览:1398次  发布时间:2023-02-27

 现在,我们的饮食条件不断提升,例如新鲜蔬果,南方与北方可以快速流通,春天可以吃到去年秋天的蔬果,这得益于大棚反季节栽培技术以外,更得益于保鲜技术。

蔬果的保鲜技术,可以让有效维持蔬果的新鲜度,使之外观色泽艳丽,味道纯正。这除了需要做好蔬果的防腐工作以外,保湿加湿更是必不可少的环节。
 
蔬果的新鲜程度,很大程度上来源于自身水分的保持。在保鲜过程中,蔬果的水分会不断向环境中蒸发,当保鲜环境湿度越低,蔬果的水分流失就越快地通过表层向环境中扩散,导致失水干枯。
据试验表明,蔬果在防腐保鲜过程中,环境的相对湿度会直接影响果蔬的产品质量。若湿度过低,会使蔬果失重、脱水和变味,不仅无法防腐保鲜,更会降低果品的质量和经济价值,影响销售,造成经济损失。
不同的果蔬对贮存环境湿度有不同的要求,如苹果适宜的贮藏相对湿度为85%-95%RH;猕猴桃为90%-95%RH等。在适宜的相对湿度保存条件下,蔬果得以保鲜并延长保藏期。
除了核果、干果、洋葱等少数品种外,大部分易腐果蔬产品贮藏的相对湿度应保持在80%—95%RH为宜,低于这个空气湿度,蔬果就容易干枯,无法保鲜。
 
因此,蔬果保鲜环境中,我们应当通过适合的加湿设备来稳定维持适宜的空气湿度环境,最大程度减少蔬果水分流失,从到达到保鲜目的。
 

蔬果保鲜环境加湿方案
松井超声波加湿机
快速均匀细腻加湿
无雾无污染
 
松井超声波加湿机,利用超声波振子使水表面在空化效应作用下产生直径为10um以下的超微粒子,使水雾化,形成一个较为均衡的湿度场水雾粒子,与流动的空气进行热交换,达到增加环境湿度的目的,满足蔬果保鲜环境、实验室、烟草厂、电子车间等领域加湿需求。
 调试范围广 
适用大面积场所加湿,满足大部分工业农业环境需求,精度更高。
 
 金属外壳 
不锈钢外壳,经久实用,经过防锈处理,使用寿命大大提升。
 
 快速均匀细腻加湿 
雾化工作时,噪音低、无污染,水雾粒子细腻均匀,雾化效率高、运行稳定。
 
 多方式加水 
手动加水、自动加水、水桶加水等多种方式加水,自动加水时,水位低于警戒线水位自动补水。
 
 适用领域 
烟草行业、印刷行业、纺织行业、冷库保鲜、食品行业、人工景观、电子行业等。

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